大人の雰囲気の店内で、主役となるメニューは
シニアソムリエが選ぶ、シャンパーニュを含む9種類以上のグラスワイン、
バリエーション豊富な前菜小皿料理、メインの肉料理、
パスタ、チーズプロフェッショナル厳選のチーズ・・・。
ここはまさにワイン好きのパラダイス。
ゆえに料理とワインのマリアージュの楽しみも多様です。
ワインだけでなく、カクテル、ブランデー、ウイスキー等、
幅広く対応でき、深夜まで営業しています。
ここヴィオレットでの楽しみ方、過ごし方はゲストに委ねられています。